HOME  > ご宿泊プラン > 金曜・土曜限定!会津坂下「さくら肉専門・竹原」コラボ企画 馬肉しゃぶしゃぶorすき焼き選べる馬三昧!

金曜・土曜限定!会津坂下「さくら肉専門・竹原」コラボ企画 馬肉しゃぶしゃぶorすき焼き選べる馬三昧!

プラン内容

対象期間 2018年11月30日~(金曜・土曜限定)
料金 ■トイレ付和室 1泊2食付
 1室2名様でのご利用 12,650円
 1室3名様でのご利用 11,650円
■トイレ無和室 1泊2食付
 1室2名様でのご利用 11,950円
 1室3名様でのご利用 10,950円
(消費税、入湯税込)
※大人お一人様の料金です。
※こちらのプランは2名様から承ります。
※ご予約は2日前の20時までにお願い致します。
※ご予約時に「しゃぶしゃぶ希望」か「すき焼き希望」とコメントお願い致します。 ご指定が無い場合、「しゃぶしゃぶ」をご用意します。
お食事 馬しゃぶしゃぶ or すき焼き +
馬肉の焼肉+馬刺しの3種盛(薬味:辛子味噌・わさび・山塩)
茶わん蒸し・アユの開き・前菜4種盛・ご飯・味噌汁・香の物・食前酒
チェックイン 15:00
チェックアウト 10:00
  • 空室情報
  • ご予約・お問い合わせ

このプランのおトクな特典

  • 会津坂下「さくら肉専門・竹原」の馬肉を使用した、しゃぶしゃぶ 又は すき焼き のどちらかを選べます。
    馬肉の焼肉、馬刺しと合わせて、3種の馬肉料理をご堪能下さい。

プラン詳細

【金曜・土曜限定!2名様から、2日前の20時までにご予約をお願い致します】
会津坂下町にある、「さくら肉専門店 竹原」さんとのコラボ企画!金曜・土曜日限定の特別プランです。 >> さくら肉専門店 竹原さん公式ページはこちら

馬刺しは「モモ・ふたえご・かぶり」の三種が基本ですが、仕入れ具合でヒレやロースになることもございます。 ご注文のみの仕入れとなるため、申し訳ありませんがおかわりはできません。
会津では醤油+辛子味噌の食べ方が主流ですが、ふたえご・かぶりはわさび醤油がおすすめです。モモは塩でどうぞ。

朝食は喜多方の拘り農家さんから仕入れている会津コシヒカリと郷土料理をお出ししています。
朝食時間は8時頃でご案内しておりますが、希望のお時間があればご相談ください。
★朝食に出る自家製のニシンの山椒漬けは、お土産として購入できます。

■ご予約時のお願い、ご注意点
ご予約時に「しゃぶしゃぶ希望」「すき焼き希望」とコメントをお願いします。コメントの無い場合には「しゃぶしゃぶ」で準備をさせていただきます。
※お客様にごゆっくりお過ごしいただく為、お部屋でのご挨拶・お茶出しは行っておりません。
※こちらのプランは2名様からのご案内です。

■さくら肉専門・竹原さんのこだわり
さくら肉にこだわり、さくら肉のいろいろな食べ方を提案されている竹原さんは、お肉屋の隣でさくら肉の焼き肉店を営んでいます。
今回の「馬肉しゃぶしゃぶorすき焼き選べる馬三昧!」では、馬刺し三種、馬肉の焼き肉、しゃぶしゃぶ or すき焼きをご用意いたしました。
竹原さんでは馬を一頭買いしているので、全てがタイミング次第なのです。そのこだわりのあるさくら肉は癖が無く、甘みを感じるお肉で・・・馬肉なの?と思うほどです。
是非、喜多方の地酒と一緒にお召し上がりください。

■「さくら肉」の由来
なぜ馬肉が「さくら肉」と呼ばれるようになったのでしょう。よくいわれる説として、「馬肉には鉄分が多く含まれているためにカットして空気に触れると赤くなり、霜降りの部分と交わって鮮やかな桜色になるから」というものがあります。
  • 空室情報
  • ご予約・お問い合わせ
  • お問い合わせ
  • 個人情報保護方針
  • リンク
  • サイトマップ